6.3
Veuve Clicquot şampanya ailesi ve işinin 18. yüzyılın sonlarında başladığı hikaye.
Veuve Clicquot şampanya ailesi ve işi, 1772 yılında Philippe Clicquot-Muiron tarafından kuruldu. Ancak gerçek başarı, Philippe'nin ölümünden sonra eşi olan Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin'in liderliğiyle geldi. Barbe-Nicole, "Veuve Clicquot" olarak da bilinir, çünkü kocası öldükten sonra şirketi devraldı ve dul bir kadın olarak işi büyütmek için büyük bir cesaret gösterdi.
Barbe-Nicole, şampanya üretiminde devrim yaratan birçok yenilikçi uygulama geliştirdi. Örneğin, şampanya üretiminde kullanılan pupitres adı verilen ahşap rafları icat etti. Bu raflar, şampanya şişelerini yatay olarak tutarak mayaların şişenin altında birikmesini sağladı ve daha sonra şişelerin mayalardan ayrılmasını kolaylaştırdı. Ayrıca, şampanya üretiminde kullanılan remuage adı verilen şişe döndürme işlemini de geliştirdi.
Veuve Clicquot, kaliteli şampanyalarıyla ün kazandı ve hızla büyüdü. Şirket, Fransız aristokrasisi ve uluslararası müşteriler arasında popülerlik kazandı. Ayrıca, Napolyon Bonapart'ın da favori şampanya markalarından biri oldu.
Bugün, Veuve Clicquot hala dünya çapında tanınan ve saygı duyulan bir şampanya markasıdır. Barbe-Nicole'nin mirası, şirketin kalite ve yenilikçilik konusundaki taahhüdünü sürdürmektedir. Veuve Clicquot şampanyaları, şıklık, zarafet ve mükemmellik simgeleri olarak bilinir ve dünya çapında birçok ödül kazanmıştır.
Filme Yorum Yaz